De constante kwaliteit van Mc Caine friet die het hele jaar door van de zelfde kwaliteit is. Dit komt doordat ze met de beste kwaliteit aardappelen werken die constant worden getest op droog gehalte en de hoeveelheid zetmeel (suikers) die er in zitten, zodat het process van blancheren ( voorbakken ) kan worden bij gestuurd voor de hoogste kwaliteit.